働く女性の「食べ過ぎ防止」に効果のある食材とは?



 トレンダーズは、22〜39歳の有職者女性302名を対象に、「食生活」に関する調査を実施。本調査により、「食べ過ぎ」をはじめとした、女性たちの食生活における問題点や悩みが明らかとなった。

 まず、女性たちの食生活の実態を知るため、必要な栄養素や食材の摂取量について自己評価を聞いたところ、「摂り過ぎている」と感じるものとして、「脂質」(47%)と「炭水化物」(43%)という回答がそれぞれ半数近くを占めた。逆に「不足しているもの」としては「野菜」と回答した女性が61%となった。

 「あなたが食生活において課題だと感じることは何ですか?」という質問では、「栄養の偏り」(52%)と「食べ過ぎ」(51%)という回答が上位を占めた。
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